Strumento gratuito

Scheda
Food Cost

Il modello per calcolare il costo reale di ogni piatto e capire quanto stai davvero marginando. Compilala e smetti di andare a sensazione.

• Sai il costo esatto di ogni piatto, non a occhio.
• Vedi quali piatti ti rendono e quali ti mangiano il margine.
• Fissi i prezzi partendo da un numero, non dal locale accanto.
• Pronta da stampare in A4, da tenere in cucina.