I nostri clienti.

Quasi vent'anni di direzione operativa di uno dei locali più iconici di Roma.

Locale storico romano con oltre 70 anni di storia. Intervento su food cost e menu.

Bakery e ristorazione con più sedi. Formazione management e standard replicabili.

Concept contemporaneo nel cuore di Roma. Accompagnamento dall'idea all'apertura.

Storico locale romano con oltre un secolo di attività. Ristrutturazione operativa.

Format food con vocazione alla qualità delle materie prime.

Caffetteria di qualità con proposta food strutturata. Avviamento completo.

Concept food premium legato al brand Porsche Macan.

Club privato con ristorazione di livello. Gestione operativa e eventi.

Format di ristorazione urbana con forte identità di quartiere.

Ristorazione in eventi internazionali di alto profilo.

Prime esperienze nella ristorazione civile dopo il Circolo Ufficiali della Marina.